Veaux La tension monte
Les volumes progressent de façon significative et couvrent mieux les besoins des intégrateurs. Ces derniers vont néanmoins réduire leurs mises en place pour les sorties de fin d’année, ce qui va engendrer une pression supplémentaire sur le marché.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Les éleveurs et les négociants s’inquiètent du commerce pour la fin de l’été, avec des volumes de veaux qui seront en complet décalage avec les besoins du marché, y compris à l’exportation sur l’Espagne. Trouver d’autres débouchés sera compliqué. Les responsables n’ont pas de solution à ce jour.
Cette semaine, les marchés sont à l’équilibre avec une reconduction globale des cours que ce soit dans les prim’holsteins, les normands, les abondances ou les montbéliards. Les tarifs des laitiers convenables de 45/50 kg se maintiennent entre 80 et 100 €, et montent de 100 à 120 € pour les 50/55 kg.
Sur les cadrans bretons, les meilleurs veaux partent jusqu’à 120/140€. Le tri est marqué dans les veaux légers et fragiles. Les montbéliards de 45/50 kg sont valorisés de 140 à 200 €. Ceux de 50/60 kg oscillent entre 220 et 260 €, tandis que les mieux conformés pour l’export se vendent jusqu’à 260 à 280 €.
La tension monte sur les croisés laitiers ordinaires ou de milieu de gamme avec une offre suffisante pour la demande. Les taupes ordinaires se vendent entre 120 et 200 €, alors les bons taupes, gris ou blanc bleus ordinaires se négocient entre 200 et 280 €. Les blanc bleus ou jaunes viandés partent entre 270 et 350 €, voire 370 à 450 € pour les supérieurs.
En limousins, le commerce est calme, mais les tarifs se maintiennent entre 450 et 500 € pour les bons mâles et entre 350 et 400 € pour les femelles.
[summary id = "10041"]
Pour accéder à l'ensembles nos offres :